季節の食材を贅沢に使い、レストラン西本が心を込めてお届けするディナーコース
ディナーから始まる特別なひととき。西本ならではの料理・デザートが揃い、大切な記念日やご友人とのお集まり、ご家族でのご利用にも最適な贅沢コースです。季節の素材の魅力を最大限に引き出したお料理をご堪能ください。
特選 おもてなしディナーフルコース
15,000円（税込16,500円） ※要前日予約
前日までのご予約限定。
フォアグラや活オマール海老、極上A5ランク和牛フィレなど、最上級の食材と技術でおもてなしするフルコース。大切な方との特別なひとときを、贅沢にお過ごしください。
シェフの気まぐれ逸品料理
前菜
ひらひら農園の野菜と鮮魚のカルパッチョ（檸檬とピーナッツオイル）
一品料理①
フランス産カナール・ド・フォアグラのソテー ペリグーソース
スープ
シェフこだわり玉ねぎのオニオングラタンスープ
一品料理②
鮑のカットステーキ（二種のソース添え）
お魚料理
活オマール海老の逸品料理（自家栽培のハーブとともに）
グラニテ
お口直しのシャーベット
お肉料理
A5等級 極上黒毛和牛のフィレ肉のステーキ
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
自家製焼きたてパン
土鍋で炊いた白ごはん
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー（お替わり自由）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
レストラン西本 Anniversary【周年特別】コース
7,590円（税込）
※期間限定・要予約 レストラン西本の名前になって19周年。
シェフからお客様への感謝を込めた特別コースです。
お店の定番・人気メニューを集めた、これぞ「レストラン西本」という一皿一皿をお楽しみください。
・フォアグラのバターで仕上げたトースト 自家採取の蜂蜜の花の香りと
【看板メニューの前菜】
・奈良の愛情野菜「ひらひら農園」の有機野菜を使用した鮮魚のカルパッチョ
【人気のスープ料理】
・ひらかた独歩ふぁーむの有機野菜を使用したこだわりのポタージュスープ
【人気のお魚料理】
・海の幸のパイ包み 自家製チリソース
【お肉料理】
・A4等級以上の黒毛和牛【宮崎牛】ステーキ お肉に合わせたソースで
【ご飯もの】
・気まぐれ炒飯
or
・白ご飯
or
・自家製パン
or
・干し貝柱の中華がゆ
【デザート】
・専属パティシエの日替わり7種のプティデザート（お替り自由）
・パティシエの特別デザート「メレンゲシャンティ ディプロマット」
【食後のお飲み物】
・こだわりコーヒー
or
・こだわり紅茶
シェフのお勧め季節の厳選ディナーフルコース
10,000円（税込11,000円） ※要前日予約
35年以上の経験をもつ西本シェフだからできる、素材を生かした料理がお愉しみ頂けます。
シェフの気まぐれ一品
前菜
ひらひら農園の野菜と鮮魚のカルパッチョ（檸檬とピーナッツオイル）
スープ
枚方招堤産の玉ねぎを使用したオニオングラタンスープ
一品料理
フランス産カナール・ド・フォアグラのフラン クレームブリュレ風
お魚料理
活きオマール海老（ポワレ/ヴァプール）
※1グループ様1種類の調理法をお選びください。
お肉料理
西本シェフお勧め黒毛和牛A4等級以上のステーキ
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
土鍋で炊いた白ごはん
自家製焼き立てパン
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー7種（お替わり自由）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
大人のための特別フルコース
9,000円（税込9,900円） ※要前日予約
素敵にお歳を重ねた方に向け、ボリュームを抑えた贅沢な特別コース。宮崎牛のステーキやフォアグラの逸品をゆったりとお楽しみいただけます。
ひらひら農園の野菜と鮮魚のカルパッチョ（檸檬とピーナッツオイル）
スープ
枚方産玉ねぎを使用したオニオングラタンスープ
一品料理
フランス産カナール・ド・フォアグラのフラン クレームブリュレ風
お魚料理
活きオマール海老（ポワレ/ヴァプール）
※1グループ様1種類の調理法をお選びください。
グラニテ
お口直しのシャーベット
お肉料理
宮崎県産ブランド和牛「宮崎牛」A5等級のステーキ
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
土鍋で炊いた白ごはん
自家製焼きたてパン
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー7種（お替わり自由）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
レストラン西本のディナーフルコース
4,500円（税込4,950円）
小皿で様々な季節の料理を楽しめる当店の定番コースは、 前菜、スープ、お魚料理、お肉料理の調理法やお好きな料理が選べ、 お客様のお好みのコースに仕立てて頂けるプリフィクススタイルでお愉しみ頂けます。
ひらひら農園の野菜と鮮魚のカルパッチョ（檸檬とピーナッツオイル）
一品料理
季節の食材を使用した一品料理
スープ（お選び頂けます）
有機野菜のこだわりポタージュスープ
季節食材を使ったふかひれスープ
選べるお魚料理
中央市場直送の本日の鮮魚のポワレ（気まぐれソース）
中央市場直送鮮魚の蒸し物 広東風（ピーナッツオイルの香り）
選べるお肉料理
オリーブオイルで焼き上げた牛肉のチーズパン粉焼き
黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製ドゥミグラスソース
フランス産仔羊ロース肉の香草パン粉焼き（＋時価）
極上黒毛和牛の希少部位ステーキ（+0円～2750円）
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
自家製焼きたてパン
土鍋で炊いた白ごはん
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー（お替わり自由）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
レストラン西本の記念日特別フルコース
6,000円（税込6,600円） ※要前日予約
記念日にぴったりの特別フルコース。多彩な逸品料理と厳選和牛ステーキ、季節感あふれるお料理で大切な時間を彩ります。専属パティシエのデザート付き。
ひらひら農園の野菜と鮮魚のカルパッチョ（檸檬とピーナッツオイル）
気まぐれの逸品
スーシェフこだわりの気まぐれ逸品料理
こだわりのスープ
枚方産有機野菜のポタージュスープ
お魚料理
中央市場直送鮮魚のポワレ（気まぐれソース）
中央市場直送鮮魚の蒸し物 広東風（ピーナッツオイルの香り）
グラニテ
お肉料理の前のお口直しの季節グラニテ
至福のお肉料理
西本シェフ厳選ブランド黒毛和牛「宮崎牛」のステーキ
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
自家製焼きたてパン
土鍋で炊いた白ごはん
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー（お替わり自由）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
シェフの気まぐれお気軽ディナーコース
3,500円（税込3,850円）
気軽に楽しめるディナーコース。旬の食材を使った気まぐれ料理や、選べる主菜、ご飯ものも揃い、専属パティシエのデザートとお飲み物で締めくくります。
本日の気まぐれオードヴル
スープ
有機野菜のこだわりポタージュスープ
季節食材を使ったふかひれスープ
一品料理
本日の気まぐれ一品料理
選べる主菜
本日の鮮魚の逸品料理
海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース/オマール海老のソース(+300)
有頭海老の大きい海老フライ（+1320円）
黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製デミグラスソース
本日の気まぐれお肉料理
ごはんもの（おひとつお選びください）
本日のお粥さん
本日の炒飯
自家製焼きたてパン
土鍋で炊いた白ごはん
デザート
専属パティシエ特製のプティガトー（7種）
お飲み物（おひとつお選びください）
コーヒー（ホット / アイス）
紅茶（ホット / アイス）
ハーブティー
オレンジジュース
平日ディナーのシェフお任せコース
3,300円（税込）
※平日限定・要前日予約 平日限定のお得なディナーコース。
シェフのお任せで、その日の旬を気軽に楽しんでいただけます。
本日の気まぐれオードブル
スープ
本日の気まぐれスープ
主菜
・シェフお任せのお魚料理
or
・シェフお任せのお肉料理
ご飯もの
・本日のお粥さん
or
・本日の炒飯
or
・自家製焼きたてパン
or
・土鍋で炊いた白ご飯
デザート
専属パティシエ手作りプチデザートの盛り合わせ
食後のお飲み物
・こだわりコーヒー
or
・こだわり紅茶
小さなお子様のための
特別メニュー
小さな紳士淑女のフルコース
1,760円（税込）
親御様と一緒にフルコース気分を味わえる、お子様のための特別なコース。
有機野菜や黒毛和牛など、食材にもこだわり、小さなグルメさんにも喜んでいただける内容です。
お子様プレート
1,100円（税込）
2歳〜4歳のお子様向け
サラダ・ポタージュ・から揚げ・おにぎり・プティデザートが一皿に。
食べやすいサイズとバランスで、小さなお子様も楽しくお食事できます。
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