DINNER

最近の 028

~特選 おもてなしディナーフルコース~
                お一人様12,300円(税込13,530円)

アミューズ
シェフの気まぐれ逸品料理

前菜
ひらひら農園の愛情野菜と鮮魚のカルパッチョ
檸檬とピーナッツオイルのドレッシングを添えて

一品料理
スペイン産ハモンイベリコ豚ベジョータ 36ヵ月熟成の生ハム

スープ
シェフこだわり玉ねぎをふんだんに使用したオニオングラタンスープ

一品料理
鮑のカットステーキ 二種のソースを添えて

お魚料理
活オマール海老の逸品料理 自家栽培のハーブと

グラニテ

お口直しのシャーベット

お肉料理
A5等級極上黒毛和牛のフィレ肉のステーキ

ごはんもの
本日のお粥さん
本日の炒飯
自家製焼きたてパン

土鍋で炊いた白ごはん
※上記よりおひとり様おひとつお選びください。

デザート
専属パティシエ特製のプティガトー【お替わり自由】

お飲み物
コーヒー(ホット/アイス)
紅茶(ホット/アイス)(ストレート/レモン/ミルク)
ハーブティー
オレンジジュース
※上記よりおひとり様おひとつお選びください。

最近の 111

~シェフのお勧め季節の厳選ディナーフルコース~
                  お一人様8,100円(税込8,910円)

アミューズ
シェフの気まぐれ一品

前菜
ひらひら農園の愛情野菜と鮮魚のカルパッチョ
檸檬とピーナッツオイルのドレッシングを添えて


スープ

枚方招堤産の玉ねぎを使用したオニオングラタンスープ

一品料理
季節のロワイヤル

お魚料理
活きオマール海老(ポワレ/ヴァプール/パイ包み)
※1グループ様につき1種類の調理法をお選びください。

お肉料理
西本シェフお勧め 黒毛和牛A4等級以上のステーキ

ごはんもの
本日のお粥さん
本日の炒飯
土鍋で炊いた白ごはん
自家製焼き立てパン
※上記よりおひとり様おひとつお選びください。

デザート
専属パティシエ特製のプティガトー7種【お替わり自由】

お飲み物

コーヒー(ホット/アイス)
紅茶(ホット/アイス)(ストレート/レモン/ミルク)
ハーブティー
オレンジジュース
※上記よりおひとり様おひとつお選びください。

枚方にあるレストラン西本

レストラン西本の大人の為の特別フルコース

~素敵にお年を重ねた方に
ボリュームを抑えたシニア向けの贅沢なコース~

〜当店の看板メニューの前菜〜
18種類の野菜と自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ
~こだわりのスープ~
気仙沼産ふかひれの姿煮込み 葱油の香りと
〜季節の逸品料理〜
フランス産フォアグラのフラン 木苺と赤ワインのソース
〜お魚料理〜
長崎県産のどぐろを使用した逸品料理 シェフの気まぐれ調理法で
〜グラニテ〜
お肉料理の前のお口直しの季節グラニテ
〜至福のお肉料理〜
西本シェフ厳選ブランド黒毛和牛「宮崎牛」A5等級のステーキ
〜メインに合わせて選べる締めの一品〜
・自家製焼きたてパン
・土鍋で炊いた白ご飯
・日替わり中華のしめ
〜専属パティシエ手作りの選べるデザート~
・日替わりプティ・ガトー(お替り自由)
~食後のお飲み物〜
有機栽培の挽きたてコーヒーor京都和束町産の無農薬和紅茶

お一人様7,500円(税込8,250円)

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レストラン西本の記念日特別フルコース

〜始まりの小さな一皿〜
今月のアミューズ・グール
〜当店の看板メニューの前菜〜
18種類の野菜と自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ
~気まぐれの逸品~
スーシェフこだわりの気まぐれ逸品料理
~こだわりのスープ~
枚方産有機野菜を使用したポタージュスープ
〜季節の逸品料理〜
旬の食材を使用した本日の逸品料理
〜お魚料理〜
・中央市場直送鮮魚のポワレ お魚に合わせた気まぐれソース
・中央市場直送鮮魚の蒸し物 広東風 ピーナッツオイルの香りと

〜グラニテ〜
お肉料理の前のお口直しの季節グラニテ
〜至福のお肉料理〜
西本シェフ厳選ブランド黒毛和牛「宮崎牛」のステーキ
〜メインに合わせて選べる締めの一品〜
・自家製焼きたてパン
・土鍋で炊いた白ご飯
・日替わり中華のしめ
〜専属パティシエ手作りの選べるデザート~
・日替わりプティ・ガトー(お替り自由)
~食後のお飲み物〜
有機栽培の挽きたてコーヒーor京都和束町産の無農薬和紅茶

お一人様5,500円(税込6,050円)

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レストラン西本のディナーフルコース

〜始まりの前菜〜
・平沢さんの愛情野菜と鮮魚のカルパッチョ ひらひら農園をイメージして
〜一品料理〜
季節の食材を使用した一品料理
~スープ(お選び頂けます)~
・有機野菜のこだわりポタージュスープ
・季節食材を使ったふかひれスープ
〜季節の一品料理〜
気まぐれの逸品料理
〜選べるお魚料理〜
・中央市場直送の本日の鮮魚のポワレ 気まぐれソース
・中央市場直送鮮魚の蒸し物広東風 ピーナッツオイルの香りと
〜選べるお肉料理〜
・オリーブオイルで焼き上げた牛肉のチーズパン粉焼き
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製ドゥミグラスソース
・西本シェフお勧め フランス産仔羊ロース肉の香草パン粉焼き(+時価)
・西本シェフお勧め 極上黒毛和牛の本日の希少部位ステーキ(+550円~2750円)
〜選べるご飯もの〜
・京都府和東町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製焼きたてパン
・気まぐれ中華のしめ
〜デザート~
専属パティシエ手作りの日替わりプティ・ガトー(お替わり自由)
~食後のお飲み物〜
喫茶木の実さんの自家製焙煎ブレンドコーヒーor京都和束町産「和茶園」の和紅茶

お一人様4,200円(税込4,620円)

アイキャッチ (31)

シェフの気まぐれお気軽ディナーコース

〜前菜〜
本日の気まぐれオードヴル
~スープ~
・有機野菜のこだわりポタージュスープ
・季節食材を使ったふかひれスープ
〜一品料理〜
本日の気まぐれ一品料理
〜選べる主菜〜
・本日の鮮魚の逸品料理

・海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース
・有頭海老の大きい海老フライ レストラン西本のタルタルソース(+770円)
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製ドゥミグラスソース
・本日の気まぐれお肉料理
〜選べるご飯もの〜
・京都和束町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製焼きたてパン
・気まぐれ中華のしめ
〜デザート~
・専属パティシエ手作りの日替わりプティ・ガトー(4種まで)
~食後のお飲み物〜
喫茶木の実さんの自家製焙煎ブレンドコーヒーor京都和束町産「和茶園」の和紅茶

お一人様3,100円(税込3,410円)

©  レストラン西本 All Rights Reserved.
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