DINNER

最近の 028

特選 おもてなしディナーフルコース

〜始まりの小さな一皿〜
今月のアミューズ・グール
〜当店の看板メニューの前菜〜
18種類の野菜と自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ
~フォアグラの逸品~
フランス産フォアグラのソテー ペリグーソース
~こだわりのスープ~
枚方招堤産新玉葱のオニオングラタンスープ
〜海の恵み アワビの香りを心ゆくまで〜
鮑のカットステーキ2種のソース 自家製栽培ハーブとともに
〜お魚料理〜
活オマール海老の逸品料理 気まぐれソース
〜グラニテ〜
お肉料理の前のお口直しの季節グラニテ
〜至福のお肉料理〜
西本シェフ厳選ブランド黒毛和牛「宮崎牛」A-5等級フィレ肉のステーキ
〜メインに合わせて選べる締めの一品〜
・自家製焼きたてパン
・土鍋で炊いた白ご飯
・日替わり中華のしめ
〜専属パティシエ手作りの選べるデザート~
・日替わりプティ・ガトー(お替り自由)
~食後のお飲み物〜
有機栽培の挽きたてコーヒーor京都和束町産の無農薬和紅茶

お一人様12,000円(税込13,200円)

最近の 111

シェフお勧め季節のディナーフルコース

〜前菜〜
18種類の野菜と自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ
~スープ~
シェフこだわりオニオングラタンスープ
〜一品料理〜
季節ロワイヤル
〜お魚料理〜
オマール海老のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース
〜お肉料理〜
西本シェフお勧め 宮崎牛のステーキ
〜選べるご飯もの〜
・自家製焼きたてパン
・京都和束町産 土鍋で炊いた白ご飯

〜専属パティシエ手作りデザート~
・日替わりプティ・ガトー(お替わり自由)
~食後のお飲み物〜
こだわりのブレンドコーヒーor京都和束町産「和茶園」の無農薬和紅茶

お一人様7,000円(税込7,700円)

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レストラン西本のディナーフルコース

〜始まりの選べる前菜〜
・平沢さんの愛情野菜と鮮魚のカルパッチョ ひらひら農園をイメージして
・数量限定 季節のオードヴルの4種の盛り合わせ
〜一品料理〜
天然海老とチーズの香り春巻き 自家製梅肉ソース
~スープ(お選び頂けます)~
・有機野菜のこだわりポタージュスープ
・季節食材を使ったふかひれスープ
〜季節の一品料理〜
季節のロワイヤル
〜選べるお魚料理〜
・中央市場直送の本日の鮮魚のポワレ 気まぐれソース
・中央市場直送鮮魚の蒸し物広東風 ピーナッツオイルの香りと
〜選べるお肉料理〜
・オリーブオイルで焼き上げた牛肉のチーズパン粉焼き
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製ドゥミグラスソース
・西本シェフお勧め フランス産仔羊ロース肉の香草パン粉焼き(+時価)
・西本シェフお勧め 極上黒毛和牛の本日の希少部位ステーキ(+540円~)
〜選べるご飯もの〜
・京都府和東町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製焼きたてパン
・気まぐれ中華のしめ
〜デザート~
専属パティシエ手作りの日替わりプティ・ガトー(お替わり自由)
~食後のお飲み物〜
喫茶木の実さんの自家製焙煎ブレンドコーヒーor京都和束町産「和茶園」の和紅茶

お一人様4,000円(税込4,400円)

アイキャッチ (31)

シェフの気まぐれお気軽ディナーコース

〜前菜〜
本日の気まぐれオードヴル
~スープ~
・有機野菜のこだわりポタージュスープ
・季節食材を使ったふかひれスープ
〜一品料理〜
本日の気まぐれ一品料理
〜選べる主菜〜
・本日の鮮魚の逸品料理

・海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース
・有頭海老の大きい海老フライ レストラン西本のタルタルソース(+756円税別)
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み 自家製ドゥミグラスソース
・本日の気まぐれお肉料理
〜選べるご飯もの〜
・京都和束町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製焼きたてパン
・気まぐれ中華のしめ
〜デザート~
・専属パティシエ手作りの日替わりプティ・ガトー(7種まで)
~食後のお飲み物〜
喫茶木の実さんの自家製焙煎ブレンドコーヒーor京都和束町産「和茶園」の和紅茶

お一人様3,000円(税込3,300円)

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