一品
国産豚を使用した自家製燻製ベーコンのステーキ | 780 |
農家さんのポテトフライ | 380 |
海老とマッシュルームのアヒージョ | 800 |
季節食材を使った一品 | 780 |
洋の麺飯料理と自家製パン
専属パティシエの 自家製パン盛合せ |
200 |
黒毛和牛100%の ミートスパゲッティー |
780 |
和と中の一品料理
広島県産牡蠣のフライ 自家製タルタルソース | 780 |
海老のフリット マヨネーズソース | 780 |
宮崎県産桜姫鶏の唐揚げ | 780 |
肉汁たっぷりの熱々小籠包 | 300 |
小さいサイズの和中の麺飯料理
自家精米 土鍋で炊いた白ご飯 | 200 |
本日の気まぐれ炒飯 | 340 |
干し貝柱の中華粥 | 340 |
鶏ガラベースの酢橘汁そば | 340 |
オードヴル
18種類の野菜と鮮魚のカルパッチョ | 820 |
地場野菜たっぷりの季節のオードヴル |
800 |
黒毛和牛を軽く炙ったカルパッチョ | 820 |
キングサーモンのマリネハーブを添えて | 820 |
シェフ気まぐれオードヴル盛合せ | 980 |
スープ
こだわりのオニオングラタンスープ | 480 |
季節食材を使ったふかひれスープ |
320 |
有機野菜のこだわりポタージュスープ | 320 |
お肉料理
フランス産仔羊ロース肉の香草パン粉焼き ボトルソース | 1200 |
レストラン西本のハンバーグステーキ | 980 |
和牛赤ワイン煮込み | 1200 |
月に一度替わるお肉料理 | 980 |
牛肉のカツレツ アジアンソース | 1200 |
フォアグラのソテー ベリグーソース | 1800 |
最高級のお肉料理
シェフ気まぐれ 本日の国産牛を使った 希少部位を使ったステーキ |
3500 |
シェフお勧め A-5ランク極上の 黒毛和牛フィレ肉のステーキ |
7000 |
お魚料理
いつもの海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース | 880 |
和と洋の創作 鯛頭の蒸し料理 | 780 |
中央市場直送の鮮魚のポワレ | 880 |
月に一度替わる海鮮料理 | 880 |
アワビのステーキ 中と洋の2種ソース | 1200 |
大きな有頭海老フライ タルタルソース | 1500 |
最高級のお魚料理
選べる調理法 活オマール海老の逸品料理 |
2800 |
極上ブランド 気仙沼産の 特大ふかひれの姿煮込み |
5000 |
デザート
当店自慢のこだわりティラミス | 400 |
選べる日替わりプティ・ガトー |
100 |
レストラン西本のチーズタルト | 380 |
アッフォガート・アル・カッフェ | 600 |
クレーム・ブリュレ | 600 |
コーヒー又は紅茶
有機栽培の挽きたてコーヒー | 350 |
京都和束町産 無農薬和紅茶 |
350 |
自家栽培 ハーブティー | 380 |